據(jù)CNN報道(dào)，近(jìn)日(rì)美(měi)國(guó)和(hé)加拿大(dà)都爆發(fà)了同(tóng)一種(zhǒng)病毒-大(dà)肠杆菌（ E. coli 0157:H7）的(de)感(gǎn)染病例。
現(xiàn)狀:目前(qián)該病毒已經(jīng)在(zài)美(měi)國(guó)13个(gè)州擴散(sàn)，感(gǎn)染者(zhě)至(zhì)少(shǎo)58人(rén)。
美(měi)國(guó)加州和(hé)加拿大(dà)各(gè)有(yǒu)1人(rén)已經(jīng)因(yīn)病死亡，還(huán)有(yǒu)2人(rén)出(chū)現(xiàn)溶血(xuè)性(xìng)尿毒綜合症。
美(měi)國(guó)疾病控制中心(xīn)表(biǎo)示，此(cǐ)次(cì)病菌感(gǎn)染與(yǔ)羅馬生菜有(yǒu)關(guān)。
羅馬生菜，又名(míng)长(cháng)葉(yè)莴苣，是(shì)凱撒沙(shā)拉的(de)主料之(zhī)一。
根(gēn)據(jù)媒體(tǐ)報道(dào)，感(gǎn)染者(zhě)多(duō)位(wèi)女性(xìng)，年(nián)齡在(zài)4-85歲之(zhī)間(jiān)。
来(lái)源
她们(men)都在(zài)家(jiā)中吃过(guò)羅馬生菜，或(huò)者(zhě)在(zài)餐館(guǎn)、便利店買(mǎi)过(guò)含有(yǒu)生菜的(de)沙(shā)拉。
加拿大(dà)公(gōng)共(gòng)衛生局(jú)也已經(jīng)确認國(guó)内發(fà)生的(de)大(dà)肠杆菌感(gǎn)染疫情(qíng)和(hé)羅馬生菜有(yǒu)關(guān)。
衛生局(jú)调查了受感(gǎn)染者(zhě)，發(fà)現(xiàn)他(tā)们(men)都吃过(guò)羅馬生菜。
衛生局(jú)已經(jīng)發(fà)布(bù)警告，建議加拿大(dà)居(jū)民(mín)近(jìn)期(qī)不(bù)要(yào)購買(mǎi)生菜。
“感(gǎn)染病例不(bù)断出(chū)現(xiàn)，说(shuō)明(míng)還(huán)有(yǒu)受到(dào)污染的(de)生菜在(zài)市(shì)场(chǎng)中流通(tòng)。”
对(duì)策
健康專家(jiā)Schellhorn表(biǎo)示，大(dà)家(jiā)不(bù)僅不(bù)要(yào)購買(mǎi)生菜，为(wèi)了安(ān)全(quán)考慮可(kě)以(yǐ)把(bǎ)已經(jīng)買(mǎi)回(huí)家(jiā)的(de)直(zhí)接扔掉。
"It's not worth taking a chance ... Lettuce isn't that expensive, I think I would just throw it out."
“冒險是(shì)不(bù)值得的(de)事兒。生菜也不(bù)贵，直(zhí)接扔掉好(hǎo)了。”
在(zài)一些(xiē)超市(shì)，羅馬生菜已經(jīng)全(quán)部(bù)下(xià)架，禁止出(chū)售。
美(měi)國(guó)快(kuài)餐連(lián)鎖品牌(pái)温迪餐廳（Wendy’s）已經(jīng)把(bǎ)以(yǐ)长(cháng)葉(yè)生菜为(wèi)原料的(de)的(de)凱撒沙(shā)拉撤下(xià)菜單。
生菜一般都是(shì)拌沙(shā)拉生吃，很少(shǎo)有(yǒu)人(rén)煮熟的(de)，因(yīn)此(cǐ)受到(dào)污染的(de)生菜很容易讓人(rén)生病。
大(dà)肠杆菌在(zài)每个(gè)人(rén)的(de)身(shēn)體(tǐ)里(lǐ)都有(yǒu)，本(běn)来(lái)是(shì)無害的(de)。
但是(shì)本(běn)次(cì)罪魁禍首是(shì)一種(zhǒng)特(tè)殊的(de)大(dà)肠杆菌E. coli 0157:H7，对(duì)人(rén)體(tǐ)有(yǒu)害。
大(dà)肠杆菌生存环(huán)境：糞便、受污染的(de)水(shuǐ)源、未消毒的(de)奶類(lèi)、果(guǒ)汁和(hé)未熟透的(de)食物(wù)。
它(tā)可(kě)以(yǐ)通(tòng)过(guò)灌溉用(yòng)水(shuǐ)污染蔬菜生长(cháng)的(de)土(tǔ)壤，蔬菜运輸、儲存过(guò)程中也可(kě)能(néng)受到(dào)感(gǎn)染。
大(dà)肠杆菌感(gǎn)如(rú)果(guǒ)沒(méi)有(yǒu)及(jí)时(shí)治療，会(huì)導致(zhì)腎髒衰竭，甚至(zhì)死亡。
症狀：胃(wèi)痙攣、血(xuè)性(xìng)腹瀉、嘔吐等等。
專家(jiā)提(tí)醒：近(jìn)期(qī)盡量(liàng)避免購買(mǎi)食用(yòng)生菜，避免食用(yòng)未熟透的(de)食物(wù)。
